萬昌大米要如何保持種子干燥性，購買的水稻種子在浸種前，應(yīng)在上午或下午干燥1-2天，干燥時(shí)間應(yīng)在3小時(shí)左右，以提高種子的發(fā)芽率，切記中午陽光強(qiáng)烈時(shí)不要將種子放在水泥表面晾干，以免損傷水稻種子的胚，影響水稻種子的發(fā)芽率。
農(nóng)民水稻收獲后要將種子曬干，而在播種前又要浸種，主要是因?yàn)樗诩?xì)胞中有自由水和結(jié)合水兩種存在形式，自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，參與細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)和物質(zhì)運(yùn)輸，與細(xì)胞代謝強(qiáng)度有關(guān)，種子曬出自由水后，細(xì)胞代謝減弱，有利于儲(chǔ)存，浸種使種子獲得大量自由水，促使細(xì)胞代謝旺盛，有利于種子萌發(fā)。
