淺談吉林大米的儲存方式

  吉林大米的儲存方式，需要掌握五點內容：
1.是由于稻整精米的形成略滯后于粒重，收獲不宜太早，切忌割青。
2.不要曝曬。一般收獲后3-4天內緩曬為佳，曝曬會造成稻米斷層的形成從而降低整精米率。
3.是勻攤勤翻。
4.是防止堆漚發燒。分散貯藏宜用麻袋包裝后排堆碼好，每排留出0.5米以上通風道，散裝貯藏應在稻谷堆中心按比例放置篾制大圓筒，通風散熱。
5.是防潮防蟲。